Riz au curry
Profitez des saveurs exotiques du riz au curry! Il n'a jamais été aussi facile de préparer du riz au curry à partir de rien. Combinez votre riz avec des carottes hachées, des pois chiches cuits, des fleurons de brocoli et bien plus encore. Que ce soit comme plat individuel ou pour accompagner votre plat préféré, nous vous promettons que vous ne serez pas déçu.
45 minutes
Difficile
2 portions
Instructions
| Étape 1 | Ajoutez 1/2 cuillère à thé d'huile de coco extra vierge, 1/2 tasse de riz, 1/2 tasse de carottes hachées, 4 cuillères à soupe de pois chiches cuits, 1 tasse de fleurons de brocoli, 3/4 de tasse d'eau, 1 cuillère à thé de curry en poudre, 1/4 de cuillère à thé de safran moulu et 1/4 de cuillère à thé de sel. |
| Étape 2 | Cuire en mode Rice. |
| Étape 3 | Coupez 1 aubergine et 1 poivron en tranches. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez de l'huile d'olive, du poivre noir et du sel de mer. |
| Étape 4 | Faites cuire au four à 325 °F pendant 20 à 25 minutes. |
| Étape 5 | Ajouter au riz au curry cuit à l'étape 2. |
| Voilà! | Ajoutez des piments frais et dégustez! |