Tofu Mapo végétarien
Laissez-vous séduire par les saveurs audacieuses et captivantes de notre tofu Mapo! Faites revenir votre tofu ferme dans de l'huile végétale et de la sauce soya avant de mettre vos cubes de tofu avec des champignons shiitakes séchés, du poivre de Sichuan en poudre et de la sauce soya dans le cuiseur à riz avec de la sauce aux haricots pimentés et du sucre. Ce plat sucré et épicé ne manquera pas de vous rassasier.
40 minutes
Difficile
2 portions
Instructions
| Étape 1 | Couper 7 oz de tofu ferme en petits cubes. |
| Étape 2 | Cuire en mode Browning. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 3,5 oz de tofu ferme haché et 2 cuillères à thé de sauce soya. Retirez le tout pour une utilisation ultérieure. |
| Étape 3 | Ajoutez le tofu coupé en cubes, 2 cuillères à soupe de champignons shiitakes séchés et trempés, 1/4 de cuillère à thé de poudre de poivre de Sichuan, 2 cuillères à thé de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sauce de haricots rouges, 2 cuillères à soupe d'eau et 1 cuillère à thé de sucre roux. |
| Étape 4 | Ajoutez le tofu préfrit de l'étape 2, 1/4 de tasse d'edamames surgelées et 1/2 cuillère à thé de farine de maïs mélangée à 2 cuillères à soupe d'eau. |
| Voilà! | Savourez votre plat sucré et épicé de tofu Mapo végétarien! |