Riz frit au chou

Riz frit au chou
Riz frit au chou

Lorsque vous avez envie d'un repas chaud et réconfortant, essayez ce ragoût de lentilles aux tomates. Ce plat sain contient de nombreux ingrédients bons pour la santé, notamment des carottes et des oignons coupés en dés, des lentilles, de la poudre de curry et du concentré de tomates. Vous obtiendrez ainsi un repas maison savoureux, prêt à être servi seul ou sur un lit de riz!

25 minutes
25 minutes
Moyenne
Moyenne
2 portions
2 portions
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Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile
1 petit oignon, coupé en dés
1 petite carotte, coupée en dés
1/4 de petit chou, coupé en tranches
1/4 de cuillère à thé de sel
1 1/2 tasse de riz à grain court cuit, réfrigéré pendant la nuit
1 cuillère à soupe de sauce soya
1 cuillère à soupe de sauce d'huître végétalienne
Une pincée de poivre noir grossièrement moulu
1/4 de tasse de petits pois surgelés
100 g de tofu ferme
1/8 de cuillère à thé de safran moulu
1/8 de cuillère à thé de sel noir

Instructions
Étape 1 Cuire en mode Browning.
Étape 2 Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile, 1 oignon coupé en dés, 1 carotte coupée en dés, 1/4 de chou coupé en morceaux, 1/4 de cuillère à thé de sel et un soupçon d'eau, puis couvrir et laisser cuire pendant 2 minutes.
Étape 3 Ajoutez 1 1/2 tasse de riz réfrigéré durant la nuit, 1 cuillère à soupe de sauce soya, 1 cuillère à soupe de sauce d'huître végétalienne et 1/4 de tasse de petits pois surgelés.
Étape 4 Retirez le riz frit du cuiseur pour une utilisation ultérieure.
Étape 5 Cuire en mode Browning. Ajouter 100 g de tofu ferme et 1/8 de cuillère à thé de sel noir. Remettre dans le cuiseur le riz frit retiré à l'étape 4.
Voilà! Garnissez d'oignons verts frais et dégustez!